1949年5月，为牌头乡；1949年-1958年为西山、新民、新生、牌头、华越、越山、坑西乡；1959年8-1961年7月为牌头、越山、新民、坑西四个公社；1961年7月-11月合并为牌头、越山二个公社；1961年11月-1969年8月又分为越山、牌头、新民、西山四个公社；1969年8月-1973年2月为越山、牌头、新民、外陈四个公社；1973年-1981年为越山、牌头、新民、西山四个公社；1981年，省人民政府批准，设牌头镇。
1981年—1992年为牌头镇，越山、坑西、新乐、西山四个乡；1992年5月统归牌头镇至今。