北京市怀柔区长哨营满族乡项栅子村

基本介绍：

每日清晨，伴着第一缕金色的阳光和树叶间鸟儿清脆的歌声，一股清淡诱人的小吃香味便弥漫在京北深山的一个漂亮整洁而又充满了浓郁满族色彩的小山村里，这便是京北闻名的满族美食村——项栅子正蓝旗满族文化新村。经常会有人看到，这个村农副产品加工厂的工人一大早就开始忙碌着制作满族特色的小吃，并将加工好的满族小吃运往山下。

近年来，在乡党委、政府的正确领导下，项栅子村依托山清水秀的优美环境和浓厚的满族文化底蕴，以“建设满族新村、加强生态建设、发展满族美食、组建文艺队伍” 为手段，唱响满族八旗文化新村的 “发展” 之歌，成功地打造成为一个满族特色浓郁、生态环境优美、村风文明和谐的满族美食村。

依托满族

周边相关：

项栅子村附近有慕田峪长城、红螺寺、怀柔青龙峡、雁栖湖、怀北国际汽车营地、北京二锅头博物馆等旅游景点，有怀柔板栗、桥梓尜尜枣、龙山矿泉水、水晶门钉、腊八粥、六渡河村板栗等特产，有北京雕漆技艺、蹴球（踢石球）、北京二锅头酒传统酿造技艺、元宵节（敛巧饭习俗）、北京果脯传统制作技艺、景泰蓝制作技艺等民俗文化。