何新屋，又称何屋围，是位于广东省河源市连平县大湖镇油村村的一座客家围屋。设有龙厅上 书房、养正轩、三馀、青黎等多所书房和善居屋 。
何新屋是一座典型的客家围屋，是该地何姓人家的祖屋。何新屋由何氏十三世廷任公遗孀叶氏携4子创建。据何氏族谱记载，廷任公出生于康熙十八年（1679），与叶氏婚后共生育宏远、宏道、宏达、宏济4个儿子。廷任公夫妇做生意创下资财，联手建造忠兴围。雍正二年（1724），廷任公去世后，叶氏履行其夫遗嘱，携4子再建新基，取名何新屋。那时的何新屋，围成5圈，建有5扇大门、9栋围龙和东、西、南、北4个楼阁 。
2021年1月，第七批广东省古村落名单发布，何新屋村入选。
何新屋村附近有何新屋战斗旧址等旅游景点。