寨头村地处定南与龙南南坑村交界,毗邻105国道,现有农户400多户,森林资源丰富,有可供用于开发2万多亩,交通完善,通村公路将于2007年底竣工,通组公路已全面完工。农田基础设施良好,现有小型水库一个,能储水5万立方米,可供生态养殖。村庄已全面规划,环境优美,人民安居乐业。
在村干部的带领下,全村生机勃勃,发展势头迅猛,现已形成蜜梨、脐橙产业300多亩,产量达4万吨。组织成立林场,已改造森林3000多亩,引进外商兴办一家牙签竹器厂,产业初具规模。欢迎各界人士前来参观投资洽谈。
村支部书记、村长:张三秀
寨头村与左拔村、三亨村、羊陂村、溪尾村、丰背村、板埠村、矿区社区、古坑村相邻。
寨头村附近有明骏九曲度假村、定南围屋、丰背赣粤湘边纵队驻地旧址、明远第围、定南九曲河、太公八角围等旅游景点,有定南脐橙、灰水板、定南蜜梨、汤皮、软汤皮、云台山毛尖茶等特产,有定南客家酸酒鸭制作技艺、定南客家酸菜制作技艺、定南客家灰水粄制作技艺、定南挑积、定南客家服饰、定南客家哭嫁习俗等民俗文化。