榆次区张庆乡怀仁村

基本介绍：

怀仁村位于108国道南，素以三晋酿醋第一村享誉三晋，现有农户530户，人口2036人，耕地面积3900亩，一直以来，以酿造业为主导产业，经过长期的工艺更新和产业发展，目前，全村共有酿醋户200多户，拥有3家合作社，7家酿醋厂，年生产食醋达10万吨，年人均收入可达1万元，从事酿醋劳动力1800人。怀仁村食醋的产量、生产规模、产品品质居全省第一，因此享有“山西酿醋第一村”的美称。

怀仁村酿醋的主要原材料以高梁、玉米为主，每天将消耗玉米60000斤，麸皮70000斤,日产醋量为50万斤，每日产生醋糟200方。

怀仁村醋业发展发挥品牌，集中经营销售，园区化规模发

荣誉排行：

2022年10月，2022年淘宝村名单发布，怀仁村上榜。

2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝村名单，怀仁村榜上有名。

周边相关：

怀仁村附近有常家庄园、榆次老城、乌金山国家森林公园、潇河莲花湾景区、小西沟文旅康养小镇、乌金山狂欢谷等旅游景点，有榆次苹果、东赵小白梨、长凝大蒜、鱼羊包、榆次灌肠、八碗八碟等特产，有民间社火（南庄无根架火）、堡子酒酿造技艺、四眼井醋制作工艺、心（形）意拳、浑元一气功、背铁棍等民俗文化。