集贤乡地处崇州市南门外、西河岸边,位于东经103度41分,北纬30度34分,距省会成都约40公里,与中国优秀旅游城市崇州一桥相连,大划、金鸡隔河相望,龙凤、董场自古接壤,桤泉、隆兴和睦为邻,西江、崇阳至今相接。
集贤乡属川西平坝地区,从整个地形看,略成长形,东北最短3公里,南北最长为7公里,西北地势略高,平均海拔512米左右。土壤主要是冲击性水稻土类和再积黄泥水稻土类,有紫色泥田、类沙泥田、沙田、沙土田、漕田、黄泥大土田等,气候为亚热带季风湿润气候,四季分明,光照充足,雨量充沛,常年平均气温16摄氏度左右,年日照1200小时,年平均降水量约为980毫米,无霜期为290天。农业灌溉属都江堰灌区,紧靠西河,境内有千功堰支渠和石头堰支渠,灌溉十分便利。
全乡总面积15.95平方公里,耕地面积13810亩,其中:水田面积11985亩。人口13644人,其中:农业人口13151人,总户数3847户。集贤乡原有金石、华兴、梁景、山泉、五龙、文锦、楞严、铁溪等8个行政村,2005年5月村组管理体制改革后,成立了1个社区:文锦社区(辖原文锦、五龙两个村),新成立了3个村:华兴村(辖原金石村、华兴村)、梁景村(辖原梁景村、楞严村)、山泉村(辖原山泉村、铁溪村)共72个村民小组。乡人民政府驻地文锦社区,距崇州市区4.5公里左右。
集贤明代为涌泉乡,清宣统年间为集贤乡,喻群贤毕集之意。从民国元年(1912年)起相继称集一区、牛皮联保、牛皮乡。1958年建牛皮人民公社。1961年更名为集贤人民公社。1983年改为集贤乡至今。牛皮场因附近牛皮渡而名。
2005年集贤乡国民生产总值11341万元,乡镇企业增加值7015万元,肉类总产值2126吨,农村人均纯收入4038元。以种植优质杂交水稻、优质小麦为主,经济作物以双低高产优质油菜为主。
全乡共有个体私营企业163家,其中年销售额在100万元以上的39家,主要以生产白酒、汽车配件铸造、建材为主。特色经济主要有“一壶一塘”,即:以年代久远的姚林大曲为代表的传统酿酒业和以“草、鲫、鲤”为主产的鱼类养殖业。自清代以来,集贤就有盛产“姚林老窑”曲酒的悠久历史,故有“酿酒之乡”美称。
崇阳酒窖遗址位于崇州市集贤乡,年代为清代至民国。2013年9月28日,成都市人民政府公布其为第五批市级文物保护单位。保护范围是酒窑遗址现占地范围,保护范围四周向外延伸10米为建设控制地带。