清代属宁海县南乡杨家庄、包家庄。
民国属杨家乡、包家乡。
1949年解放初属亭旁乡。
1954年成立石滩、朱模、唐家岙初级社。
1956年石滩、朱模初级社合并石滩高级社；唐家岙初级社加入上蒋高级社，属亭旁乡。
1958年冬属亭旁管理区石滩、上蒋生产队。
1961年属亭旁人民公社石滩、上蒋大队。
1984年全县政社分设后，成立石滩、上蒋村民委员会，属亭旁乡。
1985年10月属亭旁镇石滩、上蒋村。
1986年唐家岙从上蒋村析出建立唐家岙村民委员会，属亭旁镇。
2018年8月20日行政村规模调，原石滩村、唐家岙村调整为新的石滩村民委员会。